¿Qué alimentos contienen mas proteinas?
Los productos de origen animal, como los lacteos, carnes y huevos, aportan proteinas con todos los aminoacidos esenciales que el organismo requiere. A estas proteinas se las conoce como de alta calidad. Los cereales, las verduras y las legumbres tambien contienen proteinas, pero de menor valor biologico, carecen de algunos aminoacidos o los tienen en poca cantidad.