Dieta hipocalórica para Diabéticos
Para lograr una dieta hipocalórica, la dieta tiene que ser variada y se le debe dar importancia a las frutas y verduras para lograr así, que el consumo de las colorías sea el mas reducido posible.Quienes padecen de diabetes tienden por lo general a padecer problemas cardiovasculares debidos a que el metabolismo de las grasas está muy relacionado con el metabolismo de los hidratos de carbono, es por esta razón que, para quienes padecen esta enfermedad, la ingesta de los diferentes tipos de grasas debe ser controlada y repartida, es decir, el consumo de grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas debe realizarse con cuidado.
Por otro lado hay que tener especial cuidado con el consumo exagerado de sal, puesto que en personas que padecen de diabetes, el consumo excesivo de sal trae aparejado problemas cardiovasculares.
Beber abundante agua es un factor crucial para una buena realización de una dieta, sea cual fuere la dieta, ya que el organismo consigue ir eliminando todas las toxinas que el curpo va almacenando
Para una dieta de unas 1500 calorías, podríamos separar los alimentos según sea la comida, es decir, en el desayuno, pan integral tostado o una taza de cereales, una fruta, preferiblemente un cítrico y una taza de leche descremada. En el almuerzo, pechugas de pollo o pavita a la plancha, es muy importante retirar la grasa y piel antes de iniciar la cocción y no luego, para evitar la transformación de las grasas en aquellas que son dañinas para nuestro cuerpo, verduras de hoja, que pueden estar cocidas al vapor o crudas. Pasada la tarde una taza de té , mate o mate cocido y una rodaja de pan con queso untable light. Luego entre la merienda y la cena, es recomendable la ingesta de una fruta, por ejemplo la banana es una muy buena opción. Para la cena, verduras cocidas, puede elegir la forma de cocción y la verdura que consumirá, es preferible alguna de contextura carnosa como la remolacha, la zanahoria o los zapallitos, sin embargo puede ingerir el resto de las verduras, es preferible que si va a consumir carne lo haga a destiempo de la ingesta de las verduras, de postre puede consumir una fruta, no debe repetir el tipo de fruta durante el mismo día.