Dieta de la ensalada
Indicaciones previas a la Dieta: Comer solo ensaladas por una semana.
Ensalada refrescante:Repollo tierno, finamente rallado.1 ananá cortado en trozos y sin azúcar.Aderezar con jugo de ananá sin azúcar y un poco de requesón.
Ensalada de repollo:2 tazas de repollo picado.10 aceitunas grandes.2 tazas de manzanas ácidas picadas.4 cucharadas de aderezo.
La francesa:Lechuga.1 tomate chico.80 gr. de habas cocidas.½ pechuga de pollo hervido.50 gr. de queso.1 cucharada de jugo de limón.¼ de huevo duro.2 ó 3 aceitunas negras.Cortar la lechuga en juliana, mezclar con el tomate cortado en tajadas finas, la pechuga sin piel en tiritas y el huevo picado. Aderezar con el queso y el limón y terminar de decorar con las aceitunas cortadas en redondelitos finos.
Ensalada anaranjada:Lechuga.100 g de zanahorias.Sal, jugo de limón.1 cucharadita de café con aceiteLimpiar las hojas de lechuga, cortarle los tronquitos, colocarlos en un colador. Lavar bien las hojas, escurrirlas y acomodarlas en una ensaladera. Raspar las zanahorias y rallarlas con el rallador de verduras. Mezclar, condimentar con sal, aceite y jugo de limón.
Fuente: blogdietas.blogspot.com