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Dieta de la ensalada

Indicaciones previas a la Dieta: Comer solo ensaladas por una semana.

Ensalada refrescante:Repollo tierno, finamente rallado.1 ananá cortado en trozos y sin azúcar.Aderezar con jugo de ananá sin azúcar y un poco de requesón.

Ensalada de repollo:2 tazas de repollo picado.10 aceitunas grandes.2 tazas de manzanas ácidas picadas.4 cucharadas de aderezo.

La francesa:Lechuga.1 tomate chico.80 gr. de habas cocidas.½ pechuga de pollo hervido.50 gr. de queso.1 cucharada de jugo de limón.¼ de huevo duro.2 ó 3 aceitunas negras.Cortar la lechuga en juliana, mezclar con el tomate cortado en tajadas finas, la pechuga sin piel en tiritas y el huevo picado. Aderezar con el queso y el limón y terminar de decorar con las aceitunas cortadas en redondelitos finos.

Ensalada anaranjada:Lechuga.100 g de zanahorias.Sal, jugo de limón.1 cucharadita de café con aceiteLimpiar las hojas de lechuga, cortarle los tronquitos, colocarlos en un colador. Lavar bien las hojas, escurrirlas y acomodarlas en una ensaladera. Raspar las zanahorias y rallarlas con el rallador de verduras. Mezclar, condimentar con sal, aceite y jugo de limón.

Fuente: blogdietas.blogspot.com 

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