¿Puede una dieta rica en fibras protegernos del cancer de colon?
Se ha demostrado que las sociedades que consumen muchas fibras padecen menos esta enfermedad. La hipotesis de los investigadores es que la fibra insoluble acelera el paso de las sustancias cancerigenas al colon.
Cuanto menos expuesto esto el colon a ellas, menos oportunidad hay de que se desarrolle cancer.